עוף במרינדת יוגורט ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג חתיכות עוף (כרעיים או חזה)
  • - 1 כוס יוגורט טבעי (פרווה או חלבי בהתאם להעדפה)
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - 1/2 כפית כמון
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 לימון פרוס דק
  • - חופן כוסברה טרייה קצוצה

זמן הכנה: 1 שעה ו-30 דקות (כולל זמן השרייה)

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבב את היוגורט, מיץ הלימון, שום, שמן זית, דבש, פפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור עד לקבלת מרינדה חלקה.
2. הוסף את חתיכות העוף למרינדה, ערבב היטב כדי לכסות את העוף מכל הצדדים. כסה את הקערה והשרי במקרר למשך לפחות 1 שעה.
3. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
4. סדר את העוף בתבנית אפייה בשכבה אחת, והנח פרוסות לימון מעל.
5. אפה בתנור למשך 35-40 דקות, או עד שהעוף מבושל היטב ומעט זהוב.
6. פזר כוסברה טרייה מעל והגש חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה זמיר

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל
admin

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל

1. בקערה גדולה, לערבב את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, רוטב הצ'ילי, השום והג'ינג'ר. 2. להוסיף את חלקי העוף לתערובת ולערבב היטב כך שכל החלקים

קרא עוד »
דילוג לתוכן