עוף במרינדת ג'ינג'ר ודבש על הגריל

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף ללא עצם
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 1/4 כוס רוטב סויה (דל נתרן)
  • - 2 כפות ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 1 כף חומץ תפוחים
  • - 1 כפית פתיתי צ'ילי (לא חובה)
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - פטרוזיליה קצוצה לקישוט (לא חובה)

זמן הכנה: 2 שעות (כולל זמן מרינדה)

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, ג'ינג'ר מגורד, שום כתוש, שמן שומשום, חומץ תפוחים, ופתיתי צ'ילי.
2. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
3. הניחו את חזות העוף בתוך המרינדה וודאו שהם מכוסים היטב. כסו את הקערה בניילון נצמד והכניסו למקרר לשעה לפחות, ניתן גם להשאיר ללילה לקבלת טעמים עזים יותר.
4. חממו גריל לחום בינוני-גבוה.
5. הוציאו את העוף מהמרינדה והניחו על הגריל. צלו כל צד כ-6-7 דקות, או עד שהעוף מבושל היטב ומקבל צבע זהוב-כהה.
6. הסירו מהגריל, הניחו לנוח כ-5 דקות לפני החיתוך.
7. הגישו עם פטרוזיליה קצוצה לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל אלמגור

תוכן עניינים

עוף במרינדת ג'ינג'ר ודבש על הגריל

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

סלמון בקרם חזרת ודבש
admin

סלמון בקרם חזרת ודבש

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבבו את החזרת המגוררת עם הדבש עד לקבלת מרקם אחיד. 3. הניחו את פילה הסלמון

קרא עוד »
עוף בלימון ורימונים
admin

עוף בלימון ורימונים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, מערבבים את שמן הזית, השום, הדבש, הפפריקה, מלח ופלפל. מוסיפים את חלקי העוף ומערבבים היטב עד

קרא עוד »
דילוג לתוכן