עוף בזיגוג לימון ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 כרעיים של עוף
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 1/4 כוס מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 1/2 כף פפריקה מתוקה
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כף טימין טרי קצוץ

זמן הכנה: 90 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט).
2. בקערה גדולה, מערבבים את הדבש, מיץ הלימון, שמן הזית, השום הכתוש, חרדל הדיז'ון, הפפריקה המתוקה, המלח והפלפל.
3. מוסיפים את כרעי העוף לקערה ומצפים אותם היטב בתערובת הזיגוג.
4. מסדרים את כרעי העוף בתבנית אפייה ומשפכים מעליהם את שארית תערובת הזיגוג.
5. מפזרים מעל את הטימין הקצוץ.
6. מכסים בנייר אלומיניום ואופים בתנור במשך 60 דקות.
7. מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים לאפות עוד 15-20 דקות, או עד שהעוף שחום ומבושל היטב.
8. מוציאים מהתנור ומגישים חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון זמיר

תוכן עניינים

עוף בזיגוג לימון ודבש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן