עוף בזיגוג חמאת בוטנים וג'ינג'ר

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף ללא עור
  • - 1/2 כוס חמאת בוטנים חלקה
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורר
  • - 1/2 כוס מים
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות שמן קנולה לטיגון
  • - 1 כף שומשום קלוי לקישוט
  • - בצל ירוק קצוץ להגשה

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה קטנה, ערבבו את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, הדבש, שמן השומשום, השום והג'ינג'ר. הוסיפו מים וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.
2. חממו שמן קנולה במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל.
3. הניחו את חזות העוף במחבת וטגנו כ-5 דקות מכל צד, עד שהעוף מזהיב ומבושל היטב.
4. הוסיפו את תערובת חמאת הבוטנים למחבת והפחיתו את החום לבינוני-נמוך. בשלו כ-5 דקות נוספות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מסמיך ומצפה את העוף.
5. הסירו מהאש והגישו חם, מקושט בשומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: אביגיל ישראל

תוכן עניינים

עוף בזיגוג חמאת בוטנים וג'ינג'ר

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בסילאן ושום בתנור
admin

עוף בסילאן ושום בתנור

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, השום הכתוש, שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והפפריקה. 3. הוסיפו את

קרא עוד »
עוף עם שקדים ודבש בתנור
admin

עוף עם שקדים ודבש בתנור

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה. 3. ערבבו בקערה

קרא עוד »

עוף בטנדורי עם יוגורט ודבש

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את היוגורט, הדבש, תבלין הטנדורי, מיץ הלימון, והשום. 2. הוסיפו את קוביות העוף לקערה וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה במרינדה.

קרא עוד »
דילוג לתוכן