עוף בגריל עם ציפוי חרדל ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 שוקי עוף עם עור
  • - 3 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - 1 כף טימין טרי קצוץ

זמן הכנה: 1 שעה ו-15 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה מערבבים את החרדל, הדבש, שמן הזית, השום הכתוש והחומץ בלסמי עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים מלח, פלפל, רוזמרין וטימין ומערבבים היטב.
4. מניחים את שוקי העוף בתבנית אפייה ומשמנים אותם עם תערובת החרדל והדבש מכל הצדדים.
5. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים בתנור במשך 45 דקות.
6. מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים לאפות עוד 15-20 דקות, או עד שהעור פריך והעוף מבושל היטב.
7. מוציאים מהתנור ומניחים לעוף להתקרר מעט לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון ישראל

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף צלוי במרינדת לימון ודבש
admin

עוף צלוי במרינדת לימון ודבש

1. בקערה גדולה, מערבבים יחד שמן זית, מיץ לימון, דבש, שום, חרדל דיז'ון, רוזמרין, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שהמרינדה מתאחדת. 2. מניחים את

קרא עוד »
דילוג לתוכן