1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את החזרת המגוררת עם הדבש עד לקבלת מרקם אחיד.
3. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. הברישו כל פילה סלמון בתערובת החזרת והדבש.
5. זלפו מעט שמן זית על כל פילה ותבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
6. הכניסו לתנור ואפו במשך 15-20 דקות, או עד שהסלמון מוכן ומתפורר בקלות במזלג.
7. הוציאו מהתנור וזלפו מעל כל פילה מעט מיץ לימון טרי.
8. קשטו עם פטרוזיליה קצוצה והגישו חם.










