בדיקת זמינות וקבלת הצעת מחיר

סלט עוף תאילנדי עם מנגו ובוטנים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף דבש
  • - 1 מנגו בשל, חתוך לרצועות
  • - 1 כוס עלי נענע
  • - 1 כוס עלי כוסברה
  • - 1 גמבה אדומה, חתוכה לרצועות דקות
  • - 1/2 כוס בוטנים קלויים, קצוצים גס
  • - 1 צ'ילי אדום, קצוץ (לא חובה)
  • - מיץ מ-1 ליים
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: כ-30 דקות

המתכון:

1. במחבת רחבה, חממו את שמן הזית על חום בינוני. הוסיפו את רצועות חזה העוף וטגנו עד שהן מזהיבות ומתבשלות היטב, כ-5-7 דקות.
2. הוסיפו למחבת את רוטב הסויה והדבש וערבבו היטב כך שהעוף יצופה ברוטב. המשיכו לבשל עוד 2 דקות. הורידו מהאש ותנו לעוף להתקרר מעט.
3. בקערה גדולה, שלבו את המנגו, עלי הנענע, עלי הכוסברה, הגמבה האדומה, והבוטנים הקצוצים.
4. הוסיפו את העוף המבושל לקערה וערבבו בעדינות.
5. תבלו במיץ ליים, מלח ופלפל לפי הטעם. אם אוהבים חריף, הוסיפו את הצ'ילי הקצוץ.
6. הגישו את הסלט טרי וקריר, וניתן להוסיף עוד בוטנים מעל לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד לוי

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דילוג לתוכן