סטייק אנטריקוט עם חרדל ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 סטייקים אנטריקוט (כ-200 גרם כל אחד)
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות רוזמרין טרי קצוץ
  • - 2 שיני שום כתושות

זמן הכנה: זמן הכנה: 15 דקות, זמן בישול: 10 דקות

המתכון:

1. חממו את הגריל לחום גבוה או מחבת גריל על הכיריים.
2. בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, הדבש, שמן הזית, שום ו-רוזמרין.
3. תבלו את הסטייקים במלח ופלפל משני הצדדים.
4. מרחו את תערובת הדבש והחרדל על הסטייקים מכל הצדדים.
5. הניחו את הסטייקים על הגריל החם או על מחבת הגריל והשאירו לבישול כ-3-4 דקות מכל צד, בהתאם לרמת ההכנה הרצויה.
6. הסירו מהאש והניחו לסטייקים לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב בן דוד

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

בקר בבירה ועשבי תיבול
admin

בקר בבירה ועשבי תיבול

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הסירו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
דילוג לתוכן