חזה עוף ממולא בתערובת תרד וגבינות

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזות עוף
  • - 1 כף שמן זית
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 200 גרם תרד טרי
  • - 100 גרם גבינת פטה, מפוררת
  • - 100 גרם גבינת פרמזן, מגוררת
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כוס פירורי לחם
  • - 1 ביצה

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חמם תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסף את השום הכתוש וטגן עד שהוא מתרכך.
3. הוסף את התרד למחבת ובשל עד שהוא מתרכך. הסר מהחום ותן לתערובת להתקרר מעט.
4. בקערה גדולה, ערבב את התרד המבושל עם גבינת הפטה וגבינת הפרמזן. תבל במלח ופלפל לפי הטעם.
5. בעזרת סכין חדה, בצע חתך אופקי בכול חזה עוף כדי ליצור כיס. היזהר לא לחתוך עד הסוף.
6. מלא כל כיס בתערובת התרד והגבינות.
7. טבול כל חזה עוף בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם.
8. סדר את חזות העוף בתבנית אפייה ואפה בתנור שחומם מראש למשך 25-30 דקות, עד שהעוף מבושל לגמרי והציפוי זהוב ופריך.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל ישראל

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במייפל ותפוזים
admin

עוף במייפל ותפוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את סירופ המייפל, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום הכתוש, הרוזמרין, המלח, הפלפל וזרעי הכוסברה. 2. הכניסו את חתיכות חזה העוף לקערה

קרא עוד »
דילוג לתוכן