חזה עוף במרינדת לימון ועשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, ללא עצמות ועור
  • - 1/4 כוס שמן זית
  • - מיץ מ-2 לימונים
  • - 3 כפות דבש
  • - 3 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - 1 כף תימין טרי קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, השום, חרדל הדיז'ון, חומץ הבלסמי, הרוזמרין והתימין. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
2. הכניסו את חזה העוף למרינדה, ודאגו שיתכסה היטב מכל הצדדים. כסו את הקערה והניחו במקרר למשך 30 דקות לפחות, כדי שהטעמים ייספגו היטב.
3. חממו מחבת גריל או מחבת רגילה על חום גבוה. כשחם, הניחו את חזה העוף וצלו אותו במשך כ-6-7 דקות מכל צד, או עד שהוא מבושל היטב.
4. הוציאו מהמחבת והניחו לעוף לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
5. הגישו עם ירקות קלויים או סלט רענן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים ליבוביץ

תוכן עניינים

חזה עוף במרינדת לימון ועשבי תיבול

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בסילאן ושום בתנור
admin

עוף בסילאן ושום בתנור

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, השום הכתוש, שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והפפריקה. 3. הוסיפו את

קרא עוד »
עוף עם שקדים ודבש בתנור
admin

עוף עם שקדים ודבש בתנור

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה. 3. ערבבו בקערה

קרא עוד »
דילוג לתוכן