חזה עוף במרינדת חמאת בוטנים וקוקוס

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
  • - 1 כוס חלב קוקוס
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף מיץ ליים טרי
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מעט כוסברה טרייה לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבב את חמאת הבוטנים, חלב הקוקוס, רוטב הסויה, דבש, שום, ג'ינג'ר ומיץ הליים עד לקבלת תערובת חלקה.
2. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם וערבב היטב.
3. הנח את חזה העוף בתערובת המרינדה ודאג לכסות את כל נתחי העוף. כסה והנח במקרר למשך 30 דקות.
4. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
5. הוצא את חזה העוף מהמרינדה (שמור את המרינדה) וטגן במחבת כ-5 דקות מכל צד עד שהעוף מבושל לחלוטין.
6. הוסף את המרינדה שנותרה למחבת והבא לרתיחה. בשל כ-2 דקות נוספות.
7. העבר את חזה העוף לצלחת הגשה, שפך מעל את הרוטב מהמחבת וקשט בכוסברה טרייה.
8. הגש חם עם אורז או ירקות טריים בצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: משה זמיר

תוכן עניינים

חזה עוף במרינדת חמאת בוטנים וקוקוס

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

חזה עוף בחרדל ודבש
admin

חזה עוף בחרדל ודבש

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. 2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. כשהשמן חם, מוסיפים את חזה

קרא עוד »
תבשיל בקר עם דלעת וסילאן
admin

תבשיל בקר עם דלעת וסילאן

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו את הבשר מהסיר והניחו

קרא עוד »
עוף במרינדת פטל ורוזמרין
admin

עוף במרינדת פטל ורוזמרין

1. במעבד מזון, ערבבו את הפטל, הדבש, החומץ הבלסמי, שמן הזית, והשום עד לקבלת מרינדה חלקה. 2. הוסיפו את הרוזמרין, מלח ופלפל וערבבו בעדינות. 3.

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב שקדים
admin

קציצות עוף ברוטב שקדים

1. בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח, פלפל ושמן הזית. הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
סלמון במרינדת דבש וסויה
admin

סלמון במרינדת דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבב את רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר ומיץ הלימון עד לקבלת מרינדה אחידה. 2. הניח את פילה הסלמון בכלי שטוח

קרא עוד »
דילוג לתוכן