חזה עוף בלימון ובזיליקום

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף ללא עצם
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מיץ מלימון אחד
  • - גרידת לימון מלימון אחד
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים
  • - 1/4 כוס יין לבן יבש
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
2. הוסף את חזה העוף למחבת וטגן מכל צד עד שיהיה זהוב, כ-5 דקות מכל צד.
3. הוצא את חזה העוף מהמחבת והנח בצד.
4. באותה מחבת, הוסף את מיץ הלימון, גרידת הלימון והשום הכתוש. ערבב היטב כדי לשחרר את כל הטעמים מהתחתית.
5. הוסף את היין הלבן ובשל עד שהנוזלים מצטמצמים, כ-5 דקות.
6. החזר את חזה העוף למחבת והנח מעליהם את עלי הבזיליקום הקצוצים.
7. מכסה את המחבת ומבשל על חום נמוך כ-20 דקות, עד שהעוף מבושל לחלוטין.
8. טעם ותתקן תיבול עם מלח ופלפל לפי הטעם.
9. הגש חם לצד אורז או פסטה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים אלמגור

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל
admin

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל

1. בקערה גדולה, לערבב את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, רוטב הצ'ילי, השום והג'ינג'ר. 2. להוסיף את חלקי העוף לתערובת ולערבב היטב כך שכל החלקים

קרא עוד »
דילוג לתוכן