דג סלמון עם עשבי תיבול וציפוי אגוזים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות דבש
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים דק
  • - 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף טימין טרי קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 לימון פרוס לפרוסות דקות

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבב את שמן הזית, חרדל הדיז'ון, הדבש והשום הכתוש עד לקבלת מרקם חלק.
3. הנח את פילה הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. תבל במלח ופלפל לפי הטעם.
4. מרח את תערובת החרדל והדבש על כל פילה סלמון.
5. ערבב את אגוזי המלך הקצוצים עם הפטרוזיליה והטימין. פזר את תערובת האגוזים על גבי הסלמון, ולחץ קלות כדי להדק.
6. הנח פרוסות לימון מעל כל פילה סלמון.
7. אפה בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות, או עד שהסלמון מתבשל והציפוי מזהיב.
8. הגש את הסלמון החם לצד סלט ירקות טרי או תוספת לפי בחירתך.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל זמיר

תוכן עניינים

דג סלמון עם עשבי תיבול וציפוי אגוזים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל
admin

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל

1. בקערה גדולה, לערבב את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, רוטב הצ'ילי, השום והג'ינג'ר. 2. להוסיף את חלקי העוף לתערובת ולערבב היטב כך שכל החלקים

קרא עוד »
דילוג לתוכן