דג סלמון בשום ועשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 4 כפות שמן זית
  • - 4 שיני שום, קצוצות דק
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 1 כף גרידת לימון
  • - חופן עלי בזיליקום טריים, קצוצים
  • - חופן עלי פטרוזיליה, קצוצים
  • - 1 כף טימין טרי, קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט).
2. במעט שמן זית, משמן את תבנית האפייה ומניח את פילה הסלמון בתוכה.
3. בקערה קטנה, ערבב את שמן הזית, השום הקצוץ, מיץ הלימון וגרידת הלימון ליצירת מרינדה.
4. שפוך את המרינדה על פילה הסלמון בצורה שווה.
5. פזר את עשבי התיבול הקצוצים (בזיליקום, פטרוזיליה, טימין) מעל הדג.
6. תבל במלח ופלפל לפי הטעם.
7. אפה בתנור שחומם מראש למשך כ-15-20 דקות, או עד שהסלמון מבושל במידה הרצויה והבשר מתפרק בקלות במזלג.
8. הגש חם עם תוספת אהובה, כמו אורז או ירקות קלויים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים אברהם

תוכן עניינים

דג סלמון בשום ועשבי תיבול

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

חזה עוף בחרדל ודבש
admin

חזה עוף בחרדל ודבש

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. 2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. כשהשמן חם, מוסיפים את חזה

קרא עוד »
תבשיל בקר עם דלעת וסילאן
admin

תבשיל בקר עם דלעת וסילאן

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו את הבשר מהסיר והניחו

קרא עוד »
עוף במרינדת פטל ורוזמרין
admin

עוף במרינדת פטל ורוזמרין

1. במעבד מזון, ערבבו את הפטל, הדבש, החומץ הבלסמי, שמן הזית, והשום עד לקבלת מרינדה חלקה. 2. הוסיפו את הרוזמרין, מלח ופלפל וערבבו בעדינות. 3.

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב שקדים
admin

קציצות עוף ברוטב שקדים

1. בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח, פלפל ושמן הזית. הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
סלמון במרינדת דבש וסויה
admin

סלמון במרינדת דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבב את רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר ומיץ הלימון עד לקבלת מרינדה אחידה. 2. הניח את פילה הסלמון בכלי שטוח

קרא עוד »
דילוג לתוכן