דג סלמון ברוטב חרדל ומייפל

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון, ללא עור
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 3 כפות סירופ מייפל טהור
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף סויה
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף מיץ לימון טרי
  • - 1 כף פטרוזיליה קצוצה לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס והניחו נייר אפייה על תבנית.
2. בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, סירופ המייפל, שמן הזית, סויה, שום, מיץ לימון, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את פילה הסלמון על תבנית האפייה ומרחו עליהם את הרוטב שהכנתם, כך שיכסה את כל החלק העליון של הדג.
4. אפו בתנור במשך 15-20 דקות, או עד שהסלמון מבושל לפי הטעם.
5. הוציאו מהתנור והניחו לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
6. קשטו בפטרוזיליה קצוצה והגישו עם תוספת סלט ירוק או ירקות מבושלים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים בן דוד

תוכן עניינים

דג סלמון ברוטב חרדל ומייפל

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

בקר בבירה ועשבי תיבול
admin

בקר בבירה ועשבי תיבול

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הסירו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
דילוג לתוכן