דג סלמון בציפוי עשבי תיבול ושקדים בנייר כסף

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילטים של סלמון
  • - 1/4 כוס שמן זית
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1/4 כוס שקדים פרוסים
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • - 1/4 כוס כוסברה קצוצה
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 4 חתיכות נייר כסף בגודל מספיק לעטוף כל פילה

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. ערבבו בקערה את שמן הזית, מיץ הלימון והשום הכתוש.
3. הניחו כל פילה סלמון על חתיכת נייר כסף משומנת קלות.
4. הברישו כל פילה בתערובת שמן הזית והשום.
5. פזרו מעל כל פילה את השקדים הפרוסים, הפטרוזיליה, הכוסברה והרוזמרין.
6. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
7. כסו את הפילטים בנייר הכסף כך שיהיו סגורים היטב.
8. הניחו את הפילטים עטופי נייר הכסף על תבנית אפייה.
9. אפו בתנור שחומם מראש כ-20 דקות או עד שהדג מתבשל לחלוטין.
10. הגישו חם, אפשר להוסיף פרוסות לימון לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה ישראל

תוכן עניינים

דג סלמון בציפוי עשבי תיבול ושקדים בנייר כסף

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג רימונים ותימין
admin

עוף בזיגוג רימונים ותימין

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את מיץ הרימונים, הדבש, שמן הזית, השום, חרדל הדיז'ון, ועלי התימין. תבלו במלח ופלפל

קרא עוד »
דילוג לתוכן