דג סלמון בגריל עם רוטב הדרים ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מלח לפי הטעם
  • - פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • - 1 תפוז, מיץ וגרידה
  • - 1 לימון, מיץ וגרידה
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף כוסברה קצוצה (לא חובה)

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו את הגריל לחום בינוני-גבוה.
2. תבלו את פילה הסלמון במלח ופלפל משני הצדדים.
3. בקערה קטנה, ערבבו את מיץ התפוזים, גרידת התפוז, מיץ הלימון, גרידת הלימון, דבש, שום, ג'ינג'ר ורוטב סויה.
4. הברישו את פילה הסלמון בשמן זית והניחו על הגריל.
5. צלו את הסלמון כ-4-5 דקות מכל צד, או עד שהוא מתבשל לפי העדפתכם.
6. בזמן שהסלמון על הגריל, מחממים בסיר קטן את הרוטב שהכנתם עד שהוא מתחיל לרתוח קלות.
7. כשהסלמון מוכן, הסירו מהגריל והניחו על צלחת הגשה.
8. מזגו מעל את רוטב ההדרים והדבש וקשטו בכוסברה קצוצה אם תרצו.
9. הגישו מיד ותיהנו!

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד ליבוביץ

תוכן עניינים

דג סלמון בגריל עם רוטב הדרים ודבש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר עם גזר וזעפרן
admin

תבשיל בקר עם גזר וזעפרן

1. לחמם שמן זית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. להוסיף את קוביות הבקר ולטגן אותן מכל הצדדים עד שהן משחימות. להוציא מהסיר ולהניח בצד. 2.

קרא עוד »
עוף ברימונים ושמיר
admin

עוף ברימונים ושמיר

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף ורך. 2. הוסיפו את השום הכתוש וטגנו למשך

קרא עוד »
עוף בזיגוג לימון ודבש
admin

עוף בזיגוג לימון ודבש

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). 2. בקערה גדולה, מערבבים את הדבש, מיץ הלימון, שמן הזית, השום הכתוש, חרדל הדיז'ון, הפפריקה המתוקה,

קרא עוד »
דילוג לתוכן