חזה עוף במרינדת חמאת בוטנים וקוקוס

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
  • - 1 כוס חלב קוקוס
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף מיץ ליים טרי
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מעט כוסברה טרייה לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבב את חמאת הבוטנים, חלב הקוקוס, רוטב הסויה, דבש, שום, ג'ינג'ר ומיץ הליים עד לקבלת תערובת חלקה.
2. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם וערבב היטב.
3. הנח את חזה העוף בתערובת המרינדה ודאג לכסות את כל נתחי העוף. כסה והנח במקרר למשך 30 דקות.
4. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
5. הוצא את חזה העוף מהמרינדה (שמור את המרינדה) וטגן במחבת כ-5 דקות מכל צד עד שהעוף מבושל לחלוטין.
6. הוסף את המרינדה שנותרה למחבת והבא לרתיחה. בשל כ-2 דקות נוספות.
7. העבר את חזה העוף לצלחת הגשה, שפך מעל את הרוטב מהמחבת וקשט בכוסברה טרייה.
8. הגש חם עם אורז או ירקות טריים בצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: משה זמיר

תוכן עניינים

חזה עוף במרינדת חמאת בוטנים וקוקוס

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף במרק גזר ותפוזים
admin

קציצות עוף במרק גזר ותפוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון עם פירורי הלחם, הביצה, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד שהתערובת אחידה. 2. צרו קציצות קטנות מהתערובת והניחו בצד.

קרא עוד »
סרדינים במרינדה ים תיכונית
admin

סרדינים במרינדה ים תיכונית

1. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, חומץ היין, והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 2. הוסיפו את האורגנו, הזעתר, והפטרוזיליה הקצוצה לתערובת

קרא עוד »
קציצות עוף עם חומוס ופיסטוקים
admin

קציצות עוף עם חומוס ופיסטוקים

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, החומוס, הפיסטוקים, הבצל, והשום עד שהתערובת מתאחדת. 2. הוסיפו את הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, הכוסברה, שמן הזית,

קרא עוד »
קבב בקר עם טחינת גזר וצנוברים
admin

קבב בקר עם טחינת גזר וצנוברים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל השחור. הוסיפו את הצנוברים הקלויים וערבבו היטב. 2. צרו מהתערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן