דג צלוי עם סלט עשבים ולימון כבוש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילטים של דג לבן (כמו בס, דניס או לוקוס)
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 לימון כבוש קצוץ דק
  • - 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
  • - 1/2 כוס נענע טרייה קצוצה
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 1 כף גרעיני רימון (אופציונלי)

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מרחו את פילטי הדג בשמן זית, ותבלו במלח ופלפל משני הצדדים.
3. הניחו את הדגים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, וצלוי בתנור במשך כ-12-15 דקות, או עד שהדג מתבשל ונעשה לבן ועסיסי.
4. בינתיים, בקערה גדולה, ערבבו את הלימון הכבוש, הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע.
5. הוסיפו מיץ לימון טרי, וערבבו היטב.
6. הוציאו את הדג מהתנור והניחו בצלחות הגשה.
7. פזרו מעל כל פילה מהסלט עשבים שהכנתם, וקשטו בגרעיני רימון אם רוצים.
8. הגישו עם לחם טרי או אורז לבן ליד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: משה בן דוד

תוכן עניינים

דג צלוי עם סלט עשבים ולימון כבוש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן