דג סלמון במרינדת דבש ורוזמרין

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 3 כפות דבש
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף רוזמרין קצוץ טרי
  • - מיץ מלימון אחד
  • - מלח לפי הטעם
  • - פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • - כמה גבעולי רוזמרין לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדבש, חרדל הדיז'ון, שמן הזית, רוזמרין קצוץ, מיץ לימון, מלח ופלפל.
2. הניחו את פילה הסלמון בתוך המרינדה והפכו אותם כך שיצופו היטב מכל הצדדים. השאירו להשרות למשך 15 דקות.
3. חממו מחבת ברזל יצוק או מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
4. הניחו את פילה הסלמון על המחבת כשהצד של העור כלפי מטה. טגנו במשך 4-5 דקות עד שהעור נעשה פריך.
5. הפכו את פילה הסלמון וטגנו עוד 3-4 דקות, עד שהדג מבושל לפי טעמכם.
6. הגישו את פילה הסלמון עם גבעולי רוזמרין לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה בן דוד

תוכן עניינים

דג סלמון במרינדת דבש ורוזמרין

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דילוג לתוכן