עוף חמוץ מתוק עם דבש ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזות עוף (כ-1 ק"ג)
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1/3 כוס דבש
  • - 1/4 כוס רוטב סויה
  • - מיץ מ-2 לימונים
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף זרעי שומשום
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף פטרוזיליה קצוצה לקישוט

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חותכים את חזות העוף לקוביות בגודל בינוני.
2. מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
3. מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן משחימות מכל הצדדים, כ-5 דקות.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את הדבש, רוטב הסויה, מיץ הלימון, השום והג'ינג'ר.
5. מרוקנים את תערובת הדבש והלימון על העוף במחבת ומערבבים היטב.
6. מנמיכים את האש ומבשלים את העוף עם הרוטב במשך 15 דקות, עד שהרוטב מצטמצם והעוף מבושל היטב.
7. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים זרעי שומשום ופטרוזיליה קצוצה מעל.
8. מגישים חם לצד אורז או ירקות מוקפצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון זמיר

תוכן עניינים

עוף חמוץ מתוק עם דבש ולימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
עוף בקרם קוקוס ותמרים
admin

עוף בקרם קוקוס ותמרים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

קרא עוד »
דילוג לתוכן