קציצות עוף עם אגוזי פקאן ורוטב תפוחים

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון עם הבצל הקצוץ, שום, אגוזי פקאן, ביצה, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח ופלפל. 2. צרו קציצות מהתערובת והניחו

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה, הביצה, קמח המצה, מלח ופלפל. ערבבו היטב עד שהתערובת אחידה. 2. צרו קציצות

1. חממו את התנור ל-190 מעלות צלזיוס. 2. בתבנית גדולה, סדרו את חלקי העוף כך שיהיו פזורים באופן שווה. 3. פזרו את קוביות תפוחי האדמה,

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבב את חרדל הדיז'ון, הדבש, שמן הזית, רוטב הסויה, שום כתוש, מלח, פלפל, זרעי כוסברה

1. חממו מחבת כבדה על אש גבוהה והוסיפו כף שמן זית. 2. תבלו את הסטייקים במלח ופלפל והניחו אותם במחבת החמה. 3. צרו את הסטייקים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, החרדל, שמן הזית והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 3. הניחו את

1. חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבב את רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והצ'ילי למחבת וטגן למשך