בדיקת זמינות וקבלת הצעת מחיר

דג סלמון בחמאת שום ועשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 4 כפות חמאה פרווה
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כף מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות עירית קצוצה
  • - 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - פרוסות לימון להגשה

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
2. הוסיפו את השום למחבת וטגנו למשך כדקה עד שהוא מתחיל לשחרר ריח.
3. הוסיפו את החמאה למחבת וערבבו עד שהיא נמסה לגמרי.
4. הניחו את פילה הסלמון במחבת עם הצד של העור כלפי מטה. תבלו במלח ופלפל.
5. טגנו את הסלמון למשך כ-4-5 דקות מכל צד או עד שהדג מוכן לפי טעמכם.
6. בזמן שהסלמון מתבשל, הוסיפו למחבת את מיץ הלימון, העירית והפטרוזיליה וערבבו בעדינות.
7. הסירו מהאש והגישו מיד עם פרוסות לימון בצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים שלום

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דילוג לתוכן