תבשיל עוף עם דלעת וסילאן

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג עוף חתוך לחתיכות בינוניות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול קצוץ דק
  • - 3 שיני שום קצוצות
  • - 500 גרם דלעת חתוכה לקוביות
  • - 2 כפות סילאן
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורר
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כוס מים
  • - חופן עלי כוסברה קצוצים לקישוט

זמן הכנה: זמן הכנה: 20 דקות, זמן בישול: 45 דקות

המתכון:

1. חמם שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהבצל נהיה שקוף.
2. הוסף את השום והג'ינג'ר וטגן למשך 2 דקות נוספות.
3. הוסף את חתיכות העוף וטגן עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.
4. הוסף את קוביות הדלעת, סילאן ורוטב סויה. ערבב היטב.
5. תבל במלח ופלפל לפי הטעם.
6. הוסף את המים, הביא לרתיחה, ולאחר מכן כסה את הסיר והקטן את האש.
7. בשל על אש קטנה במשך 45 דקות, או עד שהדלעת רכה והעוף מבושל היטב.
8. לפני ההגשה, פזר עלי כוסברה קצוצים מעל.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה שלום

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף צלוי בלימון ושום
admin

עוף צלוי בלימון ושום

1. תחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבב את השום הכתוש, שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון, הדבש והרוזמרין. הוסף מלח ופלפל

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב חמאה ושום
admin

קציצות עוף ברוטב חמאה ושום

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הבצל, הפטרוזיליה, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. לושו היטב עד לתערובת אחידה. 2. עצבו מהתערובת קציצות

קרא עוד »
קציצות בקר בפסטו אגוזים
admin

קציצות בקר בפסטו אגוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הביצה, פירורי הלחם, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2. צרו מהתערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן