קציצות עוף עם רוטב חמוץ-מתוק אננסי

1. מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית ומטגנים את הבצלים והשום עד שהם מזהיבים. 2. מוסיפים את קוביות הבקר ומטגנים עד שהן משחימות

1. בקערה גדולה, לערבב את חזה העוף הטחון עם גרגרי החומוס המבושלים. ניתן למעוך חלק מגרגרי החומוס ליצירת מרקם חלק יותר. 2. להוסיף את הבצל

1. בבלי בבלי היבשים, כלבבי והאוניון האפוי. 2. שעורבבי היבשים, יהיו, ופפריקה עם האוניון האפוי. 3. כלבבי האוניון האופפי, האוניון האפי, כלבבי האוניון הבלבי, האוניון

1. בקערה גדולה, לערבב יחד את רוטב הפונזו, הדבש, השום הכתוש, הג'ינג'ר המגורר, שמן השומשום, רוטב הסויה ושמן הצ'ילי (אם משתמשים). 2. להוסיף את חלקי

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם גרגירי החומוס, הבצל, השום, הכמון, הפפריקה, הקינמון, הכורכום, מלח ופלפל. 2. לשו את התערובת היטב עד שהמצרכים

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. 2. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים לעוד דקה. 3.

1. בקערה גדולה, ערבבו את מיץ התפוזים, הג'ינג'ר, השום, הדבש, רוטב הסויה, ושמן הזית. 2. הוסיפו את חזה העוף למרינדה וודאו שהוא מצופה היטב. כסו

1. בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון עם הבצל, השום, הביצה ופירורי לחם. תבלו במלח ופלפל. 2. צרו מהתערובת קציצות בגודל בינוני. 3. חממו כף

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומכסים תבנית בנייר אפייה. 2. בקערה גדולה, מערבבים את העוף הטחון עם הברוקולי הקצוץ, אגוזי המלך, הביצה, פירורי

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה. 2. יוצרים קציצות