קציצות בקר עם פירות יבשים ותבלינים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם בשר בקר טחון
  • - 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כוס פירות יבשים (כגון משמשים, שזיפים, צימוקים), קצוצים
  • - 1/2 כוס פירורי לחם
  • - 1 ביצה
  • - 1 כף כמון טחון
  • - 1 כף קינמון טחון
  • - 1/2 כפית פלפל שחור
  • - מלח לפי הטעם
  • - שמן זית לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל הקצוץ והשום הכתוש.
2. הוסיפו את הפירות היבשים הקצוצים ופירורי הלחם, וערבבו היטב.
3. הוסיפו את הביצה, הכמון, הקינמון, הפלפל השחור והמלח. ערבבו עד שהתערובת אחידה.
4. צרו קציצות בגודל בינוני מהתערובת.
5. חממו שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני.
6. טגנו את הקציצות עד שהן משחימות משני הצדדים ומבושלות היטב, כ-5 דקות לכל צד.
7. הגישו חם לצד סלט ירוק או אורז.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל אברהם

תוכן עניינים

קציצות בקר עם פירות יבשים ותבלינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קבב בקר עם חומוס ופטרוזיליה
admin

קבב בקר עם חומוס ופטרוזיליה

1. בקערה גדולה, מערבבים את בשר הבקר הטחון עם הבצל, שום, חומוס, פטרוזיליה, ביצה, כמון, פפריקה, מלח ופלפל עד שהתערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת קבבים

קרא עוד »
שניצל עוף בעשבי תיבול
admin

שניצל עוף בעשבי תיבול

1. בקערה שטוחה, לערבב את הקמח עם המלח והפלפל. 2. בקערה נוספת, לטרוף את הביצים עם חרדל דיז'ון עד לקבלת תערובת אחידה. 3. בקערה שלישית,

קרא עוד »
דילוג לתוכן