עוף בתנור עם דלעת ותפוזים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, חתוך לחלקים
  • - 1 דלעת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות
  • - 2 תפוזים, חתוכים לפרוסות
  • - 4 כפות שמן זית
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 3 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - ענפי טימין טריים לקישוט

זמן הכנה: 1.5 שעות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בסיר קטן, ערבבו את שמן הזית, הדבש, החומץ הבלסמי, השום, הפפריקה, המלח והפלפל.
3. הניחו את חלקי העוף בתבנית אפייה גדולה והוסיפו את קוביות הדלעת ופרוסות התפוזים.
4. שפכו את התערובת מהסיר על העוף, הדלעת והתפוזים, ודאגו לצפות את כל החלקים באופן שווה.
5. הכניסו לתנור ואפו במשך כ-1 שעה, או עד שהעוף מבושל היטב והדלעת רכה.
6. לפני ההגשה, קשטו בענפי טימין טריים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון בן דוד

תוכן עניינים

עוף בתנור עם דלעת ותפוזים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף צלוי בלימון ושום
admin

עוף צלוי בלימון ושום

1. תחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבב את השום הכתוש, שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון, הדבש והרוזמרין. הוסף מלח ופלפל

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב חמאה ושום
admin

קציצות עוף ברוטב חמאה ושום

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הבצל, הפטרוזיליה, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. לושו היטב עד לתערובת אחידה. 2. עצבו מהתערובת קציצות

קרא עוד »
קציצות בקר בפסטו אגוזים
admin

קציצות בקר בפסטו אגוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הביצה, פירורי הלחם, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2. צרו מהתערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן