עוף ברוטב פירות הדר ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כף דבש
  • - מיץ מתפוז אחד
  • - מיץ מלימון אחד
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי, מגורד
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 תפוז, פרוס לפרוסות דקות
  • - 2 כפות כוסברה טרייה, קצוצה

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מוסיפים את חזה העוף למחבת ומטגנים כ-5 דקות מכל צד עד שהם משחימים קלות.
3. בקערה קטנה, מערבבים את הדבש, מיץ התפוז, מיץ הלימון, שום, ג'ינג'ר, רוטב סויה, מלח ופלפל.
4. יוצקים את התערובת על העוף במחבת, ומביאים לרתיחה.
5. מנמיכים את האש ומבשלים על חום נמוך במשך 10-15 דקות, עד שהעוף מבושל לגמרי והרוטב מצטמצם מעט.
6. מפזרים את פרוסות התפוז והכוסברה הקצוצה מעל העוף לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון ליבוביץ

תוכן עניינים

עוף ברוטב פירות הדר ודבש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

חזה עוף בחרדל ודבש
admin

חזה עוף בחרדל ודבש

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. 2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. כשהשמן חם, מוסיפים את חזה

קרא עוד »
תבשיל בקר עם דלעת וסילאן
admin

תבשיל בקר עם דלעת וסילאן

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו את הבשר מהסיר והניחו

קרא עוד »
עוף במרינדת פטל ורוזמרין
admin

עוף במרינדת פטל ורוזמרין

1. במעבד מזון, ערבבו את הפטל, הדבש, החומץ הבלסמי, שמן הזית, והשום עד לקבלת מרינדה חלקה. 2. הוסיפו את הרוזמרין, מלח ופלפל וערבבו בעדינות. 3.

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב שקדים
admin

קציצות עוף ברוטב שקדים

1. בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח, פלפל ושמן הזית. הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
סלמון במרינדת דבש וסויה
admin

סלמון במרינדת דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבב את רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר ומיץ הלימון עד לקבלת מרינדה אחידה. 2. הניח את פילה הסלמון בכלי שטוח

קרא עוד »
דילוג לתוכן