עוף בסגנון אסייתי עם חמאת בוטנים וסויה

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות שמן שומשום
  • - 3 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות חמאת בוטנים חלקה
  • - 1 כף דבש
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - 1 כוס ברוקולי טרי, חתוך לפרחים קטנים
  • - 100 גרם אטריות אורז
  • - 2 בצלים ירוקים, קצוצים
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שומשום לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מחממים את שמן השומשום במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. מוציאים את העוף ושמים בצד.
3. באותה מחבת, מוסיפים את הפלפל האדום והברוקולי ומטגנים כ-5 דקות עד שהירקות מתרככים מעט.
4. בקערה קטנה, מערבבים את רוטב הסויה, חמאת הבוטנים, הדבש, השום והג'ינג'ר עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים את תערובת הרוטב ומערבבים עד שהעוף והירקות מצופים היטב.
6. מוסיפים את האטריות אורז למחבת ומערבבים כך שיתערבבו עם הרוטב והמרכיבים.
7. ממשיכים לבשל עוד 5 דקות עד שהכל חם ואחיד.
8. מפזרים מעל את הבצל הירוק והשומשום לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב יצחק

תוכן עניינים

עוף בסגנון אסייתי עם חמאת בוטנים וסויה

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף צלוי בלימון ושום
admin

עוף צלוי בלימון ושום

1. תחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבב את השום הכתוש, שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון, הדבש והרוזמרין. הוסף מלח ופלפל

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב חמאה ושום
admin

קציצות עוף ברוטב חמאה ושום

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הבצל, הפטרוזיליה, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. לושו היטב עד לתערובת אחידה. 2. עצבו מהתערובת קציצות

קרא עוד »
קציצות בקר בפסטו אגוזים
admin

קציצות בקר בפסטו אגוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הביצה, פירורי הלחם, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2. צרו מהתערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן