עוף בסגנון אסייתי עם חמאת בוטנים וסויה

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות שמן שומשום
  • - 3 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות חמאת בוטנים חלקה
  • - 1 כף דבש
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - 1 כוס ברוקולי טרי, חתוך לפרחים קטנים
  • - 100 גרם אטריות אורז
  • - 2 בצלים ירוקים, קצוצים
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שומשום לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מחממים את שמן השומשום במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. מוציאים את העוף ושמים בצד.
3. באותה מחבת, מוסיפים את הפלפל האדום והברוקולי ומטגנים כ-5 דקות עד שהירקות מתרככים מעט.
4. בקערה קטנה, מערבבים את רוטב הסויה, חמאת הבוטנים, הדבש, השום והג'ינג'ר עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים את תערובת הרוטב ומערבבים עד שהעוף והירקות מצופים היטב.
6. מוסיפים את האטריות אורז למחבת ומערבבים כך שיתערבבו עם הרוטב והמרכיבים.
7. ממשיכים לבשל עוד 5 דקות עד שהכל חם ואחיד.
8. מפזרים מעל את הבצל הירוק והשומשום לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב יצחק

תוכן עניינים

עוף בסגנון אסייתי עם חמאת בוטנים וסויה

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בניחוח סויה ודבש
admin

עוף בניחוח סויה ודבש

1. בקערה גדולה, מערבבים את רוטב הסויה, הדבש, השום, הג'ינג'ר והפלפל החריף. 2. מוסיפים את קוביות חזה העוף לתערובת ומערבבים היטב כך שכל הקוביות יכוסו

קרא עוד »
קבב בשר עם עשבי תיבול וקינמון
admin

קבב בשר עם עשבי תיבול וקינמון

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה, הקינמון, הכמון, הפלפל השחור והמלח. לשים היטב עד שהתערובת אחידה. 2. מחלקים את

קרא עוד »
עוף בקארי קוקוס פיקנטי
admin

עוף בקארי קוקוס פיקנטי

1. חממו את השמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא מתרכך ושקוף. 2. הוסיפו את השום, הג'ינג'ר והפלפל החריף,

קרא עוד »
דילוג לתוכן