עוף במרינדת פונזו ודבש עם ירקות קלויים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 6 חתיכות חזה עוף
  • - 1/4 כוס רוטב פונזו (רוטב סויה עם מיץ לימון)
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • - 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
  • - 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • - 1 בצל סגול חתוך לחתיכות
  • - 2 כוסות ברוקולי

זמן הכנה: 60 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את רוטב הפונזו, הדבש, שמן הזית, השום הכתוש, הג'ינג'ר, שמן השומשום והפלפל השחור.
2. הניחו את חזה העוף במרינדה וערבבו היטב כך שכל החתיכות יהיו מצופות. תנו לעוף לנוח במרינדה במשך 30 דקות לפחות.
3. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
4. פרסו את הירקות (פלפלים, בצל וברוקולי) על תבנית אפייה מרובעת.
5. הוציאו את חזה העוף מהמרינדה והניחו אותם על תבנית האפייה עם הירקות.
6. אפו בתנור במשך 25-30 דקות או עד שהעוף מבושל היטב והירקות רכים אך קראנצ'יים.
7. הוציאו מהתנור ותנו לעוף לנוח 5 דקות לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה ישראל

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף צלוי בלימון ושום
admin

עוף צלוי בלימון ושום

1. תחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבב את השום הכתוש, שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון, הדבש והרוזמרין. הוסף מלח ופלפל

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב חמאה ושום
admin

קציצות עוף ברוטב חמאה ושום

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הבצל, הפטרוזיליה, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. לושו היטב עד לתערובת אחידה. 2. עצבו מהתערובת קציצות

קרא עוד »
קציצות בקר בפסטו אגוזים
admin

קציצות בקר בפסטו אגוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הביצה, פירורי הלחם, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2. צרו מהתערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן