1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבב שמן זית, מיץ לימון, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הנח את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. מרח את תערובת העשבי תיבול על כל פילה סלמון, והקפד לכסות את כל המשטח.
5. סדר פרוסות לימון מעל כל פילה סלמון.
6. אפה בתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות, או עד שהסלמון מתבשל ומעט מתפורר במזלג.
7. הגש חם, יחד עם תוספת כמו תפוחי אדמה או אורז.










