חזה עוף ברוטב רימונים ושום

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל קצוץ
  • - 3 שיני שום קצוצות
  • - 1 כוס מיץ רימונים
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - גרעיני רימון לקישוט
  • - עלי פטרוזיליה קצוצים לקישוט

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו את השמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. הוסיפו את הבצל הקצוץ וטגנו עד שהוא שקוף וריחני, בערך 3 דקות.
3. הוסיפו את השום הקצוץ וטגנו עוד כדקה.
4. הוסיפו את חזה העוף למחבת וטגנו מכל צד עד שהם משחימים קלות, כ-5 דקות לכל צד.
5. הוסיפו למחבת את מיץ הרימונים, הדבש והחומץ הבלסמי. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
6. הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו עוד כ-15 דקות עד שהרוטב מצטמצם והעוף מבושל היטב.
7. הגישו את חזה העוף עם הרוטב, וקשטו בגרעיני רימון ועלי פטרוזיליה קצוצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד בן דוד

תוכן עניינים

חזה עוף ברוטב רימונים ושום

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בניחוח סויה ודבש
admin

עוף בניחוח סויה ודבש

1. בקערה גדולה, מערבבים את רוטב הסויה, הדבש, השום, הג'ינג'ר והפלפל החריף. 2. מוסיפים את קוביות חזה העוף לתערובת ומערבבים היטב כך שכל הקוביות יכוסו

קרא עוד »
קבב בשר עם עשבי תיבול וקינמון
admin

קבב בשר עם עשבי תיבול וקינמון

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה, הקינמון, הכמון, הפלפל השחור והמלח. לשים היטב עד שהתערובת אחידה. 2. מחלקים את

קרא עוד »
עוף בקארי קוקוס פיקנטי
admin

עוף בקארי קוקוס פיקנטי

1. חממו את השמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא מתרכך ושקוף. 2. הוסיפו את השום, הג'ינג'ר והפלפל החריף,

קרא עוד »
דילוג לתוכן