חזה עוף במרינדת רימונים וגרעיני שומשום

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני-גבוה. מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים עד שהן משחימות מכל הצדדים. מוציאים מהסיר ומניחים בצד. 2.

1. בקערה גדולה, מערבבים את העוף הטחון, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, השקדים והתמרים. 2. מוסיפים את פירורי הלחם, רוטב הסויה, הדבש והכמון. מערבבים היטב

1. בקערה גדולה, מערבבים את מיץ הרימונים, הדבש, השום הכתוש, שמן הזית, הפפריקה, המלח והפלפל. 2. מוסיפים את חזה העוף לתערובת ומשרים למשך 20 דקות

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, הפפריקה, הכמון, הכורכום, המלח והפלפל השחור. 3. הוסיפו את חלקי העוף

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. 2. תבלו את הסטייקים במלח ופלפל שחור משני הצדדים. 3. הכניסו את הסטייקים למחבת וטגנו

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (390 מעלות פרנהייט). 2. טחנו את הפיסטוקים במעבד מזון עד שהם קטנים אך לא אבקתיים מדי. 3. בקערה

1. בקערה גדולה, לערבב את החומץ הבלסמי, הדבש, שמן הזית, השום הכתוש, החרדל, המלח, הפלפל ועלי הטימין עד לקבלת מרינדה אחידה. 2. להניח את חזות

1. חממו מחבת גדולה על אש גבוהה עם שתי כפות שמן זית. 2. תבלו את הסטייקים במלח ופלפל משני הצדדים. 3. הכניסו את הסטייקים למחבת