דג סלמון עם קרום חרדל ודבש

מצרכים:
  • - 4 פילטים של דג סלמון
  • - 3 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כף מיץ לימון
  • - 1/2 כפית מלח
  • - 1/4 כפית פלפל שחור
  • - 2 כפות פירורי לחם
  • - 1 כף פטרוזיליה קצוצה

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, הדבש, השום הכתוש, שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את פילטי הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. מרחו את תערובת החרדל והדבש על כל פילט בעזרת מברשת.
5. פזרו מעל כל פילט את פירורי הלחם בצורה אחידה.
6. אפו בתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות, עד שהסלמון מבושל והקרום מזהיב.
7. הוציאו מהתנור ופזרו מעל הפטרוזיליה הקצוצה.
8. הגישו חם עם תוספת של ירקות קלויים או סלט טרי.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במרינדה רימונים וחרדל
admin

עוף במרינדה רימונים וחרדל

1. בקערה גדולה, ערבבו את מיץ הרימונים, חרדל, דבש, שום, רוזמרין, מלח ופלפל. 2. הוסיפו את העוף לתערובת וערבבו היטב כדי לכסות את כל החתיכות

קרא עוד »
דילוג לתוכן