1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. טחנו את הפיסטוק במעבד מזון עד לקבלת מרקם גרגרי.
3. בקערה, ערבבו את הדבש, שמן הזית, חרדל, שום, ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.
4. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. תבלו במלח ופלפל.
5. מרחו את התערובת שהכנתם על כל פילה סלמון.
6. פזרו את הפיסטוק הטחון מעל כל פילה, ולחצו קלות כדי להדביק את הפיסטוק לדג.
7. הכניסו לתנור ואפו כ-18-20 דקות, עד שהדג מבושל והפיסטוק זהוב ופריך.
8. הגישו חם עם תוספת של סלט ירוק או ירקות קלויים.









