1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, שמן הזית ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את פילטי הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. מרחו את תערובת הדבש על כל פילט של סלמון באופן שווה.
5. פזרו מעל את הפטרוזיליה, הטימין והרוזמרין.
6. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
7. הכניסו לתנור ואפו במשך 20-25 דקות, או עד שהסלמון נחלט ומעט שחום.
8. הגישו חם עם פרוסות לימון לקישוט.









