1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את אגוזי המלך, הפטרוזיליה, הכוסברה, השום, שמן הזית, ומיץ הלימון.
3. תבלו את פילטי הסלמון במלח ופלפל משני הצדדים.
4. הניחו את פילטי הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
5. מרחו בעדינות את תערובת האגוזים ועשבי התיבול על החלק העליון של כל פילט של סלמון.
6. אפו בתנור למשך כ-15 דקות או עד שהסלמון מתבשל לחלוטין והקראסט מזהיב.
7. הגישו חם, בליווי סלט ירוק טרי או ירקות קלויים.









