דג סלמון בעשבי תיבול וציפוי שקדים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1/4 כוס שמן זית
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף טימין טרי קצוץ
  • - 1 כף בזיליקום טרי קצוץ
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1/2 כוס שקדים פרוסים דק
  • - קליפת לימון מגוררת

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבב את שמן הזית, מיץ הלימון, השום, הטימין, והבזיליקום. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם.
3. הנח את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מבריש את כל פילה הסלמון בתערובת שמן הזית ועשבי התיבול.
4. פזר מעל את השקדים הפרוסים קלות על כל פילה, ולחץ אותם בעדינות כדי שידבקו.
5. אפה בתנור שחומם מראש במשך 12-15 דקות, או עד שהשקדים מזהיבים והסלמון מבושל לפי הטעם.
6. לפני ההגשה, פזר מעט קליפת לימון מגוררת מעל כל פילה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה זמיר

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

חזה עוף בחרדל ודבש
admin

חזה עוף בחרדל ודבש

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. 2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. כשהשמן חם, מוסיפים את חזה

קרא עוד »
תבשיל בקר עם דלעת וסילאן
admin

תבשיל בקר עם דלעת וסילאן

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו את הבשר מהסיר והניחו

קרא עוד »
עוף במרינדת פטל ורוזמרין
admin

עוף במרינדת פטל ורוזמרין

1. במעבד מזון, ערבבו את הפטל, הדבש, החומץ הבלסמי, שמן הזית, והשום עד לקבלת מרינדה חלקה. 2. הוסיפו את הרוזמרין, מלח ופלפל וערבבו בעדינות. 3.

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב שקדים
admin

קציצות עוף ברוטב שקדים

1. בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח, פלפל ושמן הזית. הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
סלמון במרינדת דבש וסויה
admin

סלמון במרינדת דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבב את רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר ומיץ הלימון עד לקבלת מרינדה אחידה. 2. הניח את פילה הסלמון בכלי שטוח

קרא עוד »
דילוג לתוכן