1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את סירופ המייפל, חרדל הדיז'ון, מיץ הלימון, סויה ושום עד לתערובת חלקה.
3. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. הברישו את פילה הסלמון בתערובת המייפל והלימון.
5. פזרו מעט מלח ופלפל על פי הטעם.
6. טפטפו שמן זית מעל הדגים.
7. הכניסו לתנור ואפו כ-20-25 דקות, או עד שהסלמון מוכן ונפרד בקלות עם מזלג.
8. הוציאו מהתנור וקשטו בפטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.








