דג סלמון בקראסט עשבי תיבול עם שקדים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1/2 כוס שקדים טחונים
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף חרדל דיז'ון

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית, ערבב את השקדים הטחונים, הפטרוזיליה, הכוסברה, מיץ הלימון, השום הכתוש, שמן הזית, מלח ופלפל.
3. מרח את החרדל על כל פילה סלמון.
4. צפה כל פילה בתערובת עשבי התיבול והשקדים, ולחץ בעדינות כדי להדק את הציפוי על הדג.
5. הנח את הפילטים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. אפה בתנור שחומם מראש למשך כ-15-20 דקות, עד שהדג מתבשל והציפוי מזהיב.
7. הגש חם, מומלץ לצד ירקות צלויים או סלט רענן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים אלמגור

תוכן עניינים

דג סלמון בקראסט עשבי תיבול עם שקדים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג רימונים ותימין
admin

עוף בזיגוג רימונים ותימין

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את מיץ הרימונים, הדבש, שמן הזית, השום, חרדל הדיז'ון, ועלי התימין. תבלו במלח ופלפל

קרא עוד »
שוקי עוף בטחינה ולימון
admin

שוקי עוף בטחינה ולימון

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הטחינה, מיץ הלימון, שמן הזית, שום, דבש, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת חלקה.

קרא עוד »
עוף צלוי בדבש וחזרת
admin

עוף צלוי בדבש וחזרת

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבב את הדבש, חרדל, חזרת, שום, שמן זית, מלח, פלפל, רוזמרין ומיץ לימון עד לקבלת

קרא עוד »
דילוג לתוכן