דג סלמון בקראסט עשבי תיבול עם שקדים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1/2 כוס שקדים טחונים
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף חרדל דיז'ון

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית, ערבב את השקדים הטחונים, הפטרוזיליה, הכוסברה, מיץ הלימון, השום הכתוש, שמן הזית, מלח ופלפל.
3. מרח את החרדל על כל פילה סלמון.
4. צפה כל פילה בתערובת עשבי התיבול והשקדים, ולחץ בעדינות כדי להדק את הציפוי על הדג.
5. הנח את הפילטים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. אפה בתנור שחומם מראש למשך כ-15-20 דקות, עד שהדג מתבשל והציפוי מזהיב.
7. הגש חם, מומלץ לצד ירקות צלויים או סלט רענן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים אלמגור

תוכן עניינים

דג סלמון בקראסט עשבי תיבול עם שקדים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במייפל ושום קלוי
admin

עוף במייפל ושום קלוי

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, השום הכתוש, סירופ המייפל, חרדל הדיז'ון, רוזמרין, מלח, ופלפל. 3. הוסיפו

קרא עוד »
קבב בקר עם חמוציות ואגוזי מלך
admin

קבב בקר עם חמוציות ואגוזי מלך

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, השום, החמוציות, אגוזי המלך והפטרוזיליה. 2. מתבלים בכמון, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן