דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה דג לבן (כמו לוקוס או בורי)
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - מיץ מ-2 לימונים
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף דבש
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן כוסברה קצוצה
  • - פרוסות לימון לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
2. הניחו את פילה הדג בכלי שטוח ושפכו מעליהם את המרינדה. וודאו שכל פילה מצופה במרינדה.
3. כסו את הכלי והניחו במקרר למשך כ-15 דקות כדי לאפשר לדג לספוג את הטעמים.
4. חממו מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הניחו את פילה הדג במחבת וצלו אותם כ-3-4 דקות מכל צד, או עד שהדג מתבשל לגמרי ומתקלף בקלות עם מזלג.
5. העבירו את הדג לצלחת הגשה וקשטו בפרוסות לימון וכוסברה קצוצה.
6. הגישו מיד עם תוספת אורז לבן או ירקות קלויים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים לוי

תוכן עניינים

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג רימונים ותימין
admin

עוף בזיגוג רימונים ותימין

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את מיץ הרימונים, הדבש, שמן הזית, השום, חרדל הדיז'ון, ועלי התימין. תבלו במלח ופלפל

קרא עוד »
שוקי עוף בטחינה ולימון
admin

שוקי עוף בטחינה ולימון

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הטחינה, מיץ הלימון, שמן הזית, שום, דבש, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת חלקה.

קרא עוד »
עוף צלוי בדבש וחזרת
admin

עוף צלוי בדבש וחזרת

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבב את הדבש, חרדל, חזרת, שום, שמן זית, מלח, פלפל, רוזמרין ומיץ לימון עד לקבלת

קרא עוד »
דילוג לתוכן