דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה דג לבן (כמו לוקוס או בורי)
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - מיץ מ-2 לימונים
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף דבש
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן כוסברה קצוצה
  • - פרוסות לימון לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
2. הניחו את פילה הדג בכלי שטוח ושפכו מעליהם את המרינדה. וודאו שכל פילה מצופה במרינדה.
3. כסו את הכלי והניחו במקרר למשך כ-15 דקות כדי לאפשר לדג לספוג את הטעמים.
4. חממו מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הניחו את פילה הדג במחבת וצלו אותם כ-3-4 דקות מכל צד, או עד שהדג מתבשל לגמרי ומתקלף בקלות עם מזלג.
5. העבירו את הדג לצלחת הגשה וקשטו בפרוסות לימון וכוסברה קצוצה.
6. הגישו מיד עם תוספת אורז לבן או ירקות קלויים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים לוי

תוכן עניינים

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר בקפה ותבלינים
admin

תבשיל בקר בקפה ותבלינים

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו אותן מכל הצדדים עד שהן משחימות. הוציאו את הבשר מהסיר

קרא עוד »
דילוג לתוכן