1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, ערבבו שמן זית, דבש, רוטב סויה, שמן שומשום, שום, וג'ינג'ר.
3. הוסיפו את חזה העוף לתערובת וערבבו היטב כך שכל החזה יהיה מצופה בתיבול.
4. הניחו את חזה העוף על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.
5. פזרו את השומשום הקלוי מעל החזה.
6. אפו בתנור במשך 25-30 דקות עד שהעוף מבושל לחלוטין וזהוב.
7. הוציאו מהתנור ופזרו מעל עלי כוסברה קצוצים לפני ההגשה.









