קציצות בקר עם עשבי תיבול מזרחיים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם בשר בקר טחון
  • - 1 בצל קצוץ דק
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 ביצה
  • - 1/2 כוס פירורי לחם
  • - 1/4 כוס כוסברה קצוצה
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כפית כמון
  • - 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות שמן זית לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הביצה ופירורי הלחם.
2. הוסיפו את הכוסברה, הפטרוזיליה, הכמון והפפריקה, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
3. ערבלו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. צרו קציצות קטנות מהתערובת.
5. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
6. טגנו את הקציצות במחבת עד שהן משחימות מכל הצדדים ומבושלות היטב מבפנים, כ-3-4 דקות לכל צד.
7. הגישו את הקציצות חמות, לצד סלט ירוק או אורז לבן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה אלמגור

תוכן עניינים

קציצות בקר עם עשבי תיבול מזרחיים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בקארי קוקוס

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הכוסברה, רוטב הסויה והג'ינג'ר. תבלו במעט מלח ופלפל. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון
admin

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הניחו את פילה הדג בכלי

קרא עוד »
קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז
admin

קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל. לשו את התערובת עד שהתבלינים מתפזרים בצורה אחידה. 2.

קרא עוד »
דג ברוטב תפוזים ושמיר
admin

דג ברוטב תפוזים ושמיר

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום הכתוש וגרידת התפוז, וערבבו

קרא עוד »
דילוג לתוכן