דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה דג לבן (כמו לוקוס או בורי)
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - מיץ מ-2 לימונים
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף דבש
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן כוסברה קצוצה
  • - פרוסות לימון לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
2. הניחו את פילה הדג בכלי שטוח ושפכו מעליהם את המרינדה. וודאו שכל פילה מצופה במרינדה.
3. כסו את הכלי והניחו במקרר למשך כ-15 דקות כדי לאפשר לדג לספוג את הטעמים.
4. חממו מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הניחו את פילה הדג במחבת וצלו אותם כ-3-4 דקות מכל צד, או עד שהדג מתבשל לגמרי ומתקלף בקלות עם מזלג.
5. העבירו את הדג לצלחת הגשה וקשטו בפרוסות לימון וכוסברה קצוצה.
6. הגישו מיד עם תוספת אורז לבן או ירקות קלויים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים לוי

תוכן עניינים

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בקארי קוקוס

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הכוסברה, רוטב הסויה והג'ינג'ר. תבלו במעט מלח ופלפל. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון
admin

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הניחו את פילה הדג בכלי

קרא עוד »
קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז
admin

קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל. לשו את התערובת עד שהתבלינים מתפזרים בצורה אחידה. 2.

קרא עוד »
דג ברוטב תפוזים ושמיר
admin

דג ברוטב תפוזים ושמיר

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום הכתוש וגרידת התפוז, וערבבו

קרא עוד »
דילוג לתוכן