דג סלמון בקראסט עשבי תיבול עם שקדים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1/2 כוס שקדים טחונים
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף חרדל דיז'ון

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית, ערבב את השקדים הטחונים, הפטרוזיליה, הכוסברה, מיץ הלימון, השום הכתוש, שמן הזית, מלח ופלפל.
3. מרח את החרדל על כל פילה סלמון.
4. צפה כל פילה בתערובת עשבי התיבול והשקדים, ולחץ בעדינות כדי להדק את הציפוי על הדג.
5. הנח את הפילטים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. אפה בתנור שחומם מראש למשך כ-15-20 דקות, עד שהדג מתבשל והציפוי מזהיב.
7. הגש חם, מומלץ לצד ירקות צלויים או סלט רענן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים אלמגור

תוכן עניינים

דג סלמון בקראסט עשבי תיבול עם שקדים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בקארי קוקוס

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הכוסברה, רוטב הסויה והג'ינג'ר. תבלו במעט מלח ופלפל. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון
admin

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הניחו את פילה הדג בכלי

קרא עוד »
קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז
admin

קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל. לשו את התערובת עד שהתבלינים מתפזרים בצורה אחידה. 2.

קרא עוד »
דג ברוטב תפוזים ושמיר
admin

דג ברוטב תפוזים ושמיר

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום הכתוש וגרידת התפוז, וערבבו

קרא עוד »
דילוג לתוכן